این اردک ها بومی کشور انگلستان می باشند. از ویژگی ظاهری این گونه باید به منقار بلند، پرهای یک دست سفید، پاهای نارنجی رنگ و کوتاه، شکم موازی و نزدیک به زمین و بدن پهن و عمیق آنها اشاره کرد. این مرغابی ها نیز از جمله نژادهای مهم اردک گوشتی بوده و در سن ۸ هفتگی به فروش می رسند. جنس نر ۳.۵ کیلوگرم و جنس ماده اردک ایلسبوری ۳ کیلوگرم وزن دارد.