از نژادهای قدیمی آلمان هستند که زیستگاه اصلی آنها به بخش شمالی ایالت باواریا Bavaria بر می گردد. غازهای فرانکونیان جثه کوچکتری نسبت به غازهای دیگر دارند و وزنشان بین 4 تا 6 کیلوگرم متغیر است. دو گونه متفاوت به رنگ های قهوه‌ای و آبی روشن از این غازها وجود دارد که در چند سال گذشته ،گونه آبی روشن آن به عنوان یک نژاد استاندارد آلمانی ثبت شده است.روش نگهداری از این نوع غازها آنقدر ساده و آسان است که طرفداران زیادی علاقه مند به پرورش آنها هستند.