غاز آفریقایی نیز از دیگر انواع نژاد غازهای بسیار دوست داشتی و زیبایی است که دارای هیکلی غول اسا بوده و به همین دلیل آن را به عنوان سنگین ترین غاز در میان غاز های هم ردیف خود می دانند. این نژاد برای بار نخست در سال 1874 در دو گونه رنگی سفید و قهوه ای معرفی شد. اگر بخواهیم این نژاد را با نژآد چینی مقایسه کنیم به نتایج بسیار جالبی خواهیم رسید، نژاد غاز آفریقایی دارای بدنی سنگین تر، حجیم تر و گردنی کلفت و قوی، بدنی کشیده و بلند و… است. البته این نکته نیز بسیار جالب و خواندنی است که در نژاد های بالغ این دسته از غاز های آفریقایی دارای برجستگی دکمه مانندی در بالای منقار خود می باشند که رنگ این دکمه می تواند در اثر شرایط محیطی تغییر کند.