پرهای سراسر بدن این مرغ به رنگ سفید می شود و از تاج و ریشی قرمز رنگ برخوردار است، با توجه به اینکه مرغ لگهورن از میزان تخم گذاری بالایی برخوردار است، مورد توجه بسیاری از پرورش دهندگان صنعتی قرار گرفته است و به منظور تولید تخم و گوشت آنها را پرورش می دهند. به آن لگرن نیز می گویند و در بسیاری از کشورها از جمله ایتالیا پرورش داده می شود زیرا تحمل بسیار بالایی در برابر تغییرات آب و هوایی دارد و از مقاومت بدنی بالایی برخوردار است. این مرغ در عرض شش ماه بالغ می شود و در سال حدوداً 280 تخم می گذارد.