غاز امبدن آلمانی نیز از دیگر انواع نژاد غاز ها در کشور است که دارای جثه ای بسیار بزرگ بوده و از این منظر همانند غاز تولوز برای تولید گوشت بسیار مناسب و به صرفه است، این نژاد در بین افراد دارای محبوبیت بسیار قابل توجه ای بوده و همچنین بسیار زیبا است. زیبایی و محبویت زیاد این پرنده باعث شده تا جوجه کشی غاز امبدن در بین افراد رواج بیشتری پیدا کند. از مشخصه های ساختاری و ظاهری غاز امبدن می توان به جثه بسیار بزرگ آن، پر و بال های نارنجی سایه دار، رنگ منقاری روشن در مقایسه با رنگ پاها و همچنین به رنگ ابی چشمان آن ها اشاره کرد.